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2015年08月30日放送 特別編 寿司屋で愉しむ日本酒 浅草「久いち」

特別編 寿司屋で愉しむ日本酒 浅草「久いち」

お寿司屋さんでは寿司を頼むのが本道ですが、食べる前や食べながらお酒を楽しむという方も多い。そこで今回は特別編として「呑み寿司(お寿司屋さんで呑む!)」をテーマに、昨年訪問した浅草の名店「久いち」さんにて、美味しいお酒を頂きながら、こだわりの料理や握りを楽しもうという趣旨でお送りします。
ゲストには、世界で250人しかいない日本酒・焼酎のテイスティング専門家「酒匠」の資格を最年少で取得した山口奈緒子さんを迎え、親方こだわりの季節を映す料理や握りを、複数の銘酒とともにご紹介します。お酒と料理の素晴らしいマリアージュ、お寿司に合うお酒は?など、盛り上がるトークにもご期待ください。

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