ジャンル別番組一覧

早川光の最高に旨い寿司メインビジュアル早川光の最高に旨い寿司メインビジュアル

2019年08月12日放送 第88話 赤坂「きざ㐂」鮪の突先 日々の出会いに感謝

第88話 赤坂「きざ㐂」鮪の突先  日々の出会いに感謝

夜の街赤坂のビル5階に店を構える、きざ㐂。
こちらは銀座久兵衛や銀座、そして香港の鮨とかみでも研鑽を積んだ、木崎倫さんが2018年5月、弱冠28歳の時にオープンしたお店。
店内の清廉な白木のカウンターが印象的。
修行先譲りの鮪の突先の手巻きや、丁寧な仕事が光る鱚の昆布締めや春子など、
寿司に対して溢れる情熱とこだわりを持った親方が握る、夏の10貫を味わう。

第88話 赤坂「きざ㐂」鮪の突先  日々の出会いに感謝
第88話 赤坂「きざ㐂」鮪の突先  日々の出会いに感謝
第88話 赤坂「きざ㐂」鮪の突先  日々の出会いに感謝

店舗情報

きざ㐂

関連ランキング:寿司 | 赤坂見附駅永田町駅赤坂駅

放送ラインアップ

アクセスランキング

お知らせ

旅・グルメ番組一覧へ戻る

ページTOP

視聴方法