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東京ミッドタウンや六本木交差点からすぐの好立地に店を構える「鮨由う」。
42歳の親方、尾崎淳さんは「鎌倉以ず美」で寿司の道に入り、厳しい親方に寿司のいろはを学んだ。
2016年12月念願の独立を果たすと、1年も経たないうちにミシュラン1つ星獲得した今勢いのあるお店の一つ。
パフォーマンスと、おしゃべりの絶えない尾崎劇場は人々の心を常に楽しませている。
インスタ映えする一貫から、古典的な一貫まで、心躍る握りを楽しみたい。
銀座の「すし佐竹」でおつまみと日本酒を楽しみます！
おつまみレポーター：渡辺早織
第90話 広尾「鮨在」 喉黒 ペアリングの魔法
2019年09月23日放送
広尾の商店街のビル5階に店を構える「鮨在」。親方の岡田貴裕さんは43歳。
こちらの特徴はコースに合わせた10種類から12種類のお酒と鮨の魔法のようなペアリング。
第89話 高円寺「鮨時成」 雌貝鮑 諦めない心
2019年09月02日放送
高円寺の住宅街に店を構える「鮨時成」親方の佐藤成人さんは築地市場内の「鮨文」で30年近く修業。
素材の旨味を凝縮した煮物の鮨が得意という親方の10貫を堪能する。
第88話 赤坂「きざ㐂」鮪の突先 日々の出会いに感謝
2019年08月12日放送
赤坂に店を構える、きざ㐂。親方の木崎倫さんは都内の名店で研鑽を積んだ。
修行先譲りの鮪の突先の手巻きなど、情熱とこだわりを持った親方が握る、夏の10貫を味わう。
第87話 勝どき「鮨くらみ」 新子 夢を叶える力
2019年08月05日放送
勝どきの人気店「鮨くらみ」親方の小林公彦さんは44歳。小学校からの夢だった寿司職人となり、京都、東京、シンガポールで修業した親方の握る夏の寿司10貫を楽しむ。
第86話 水天宮前「高柿の鮨」 縞鰺 新世代の旗手
2019年07月16日放送
番組最年少の親方は上京後都内の名店で修業。奇跡的なバランスで成り立つ10貫を堪能する。
第85話 西麻布「西麻布 鮨いち」 鰻 石の上にも三年
2019年07月01日放送
大人な街西麻布の裏路地に暖簾を掲げる「西麻布 鮨いち」は2015年10月にオープン。
韓国・韓流ドラマ
韓国ドラマ「私の彼はエプロン男子～Dear My Housekeeper～」
「１％の奇跡～運命を変える恋～」ハ・ソクジン主演最新作！“キラキラ”の魔法ですべての女性を幸せにする、胸キュン・シンデレラ・ラブコメディ！！
アニメ
アニメ「ブラック・ジャック 21」
21世紀を生きる全ての人々に向けて「ブラック・ジャック」がタイトルも新たに、強力な連続ストーリーとして生まれ変わる！！
ドラマ・映画
ドラマ「まんが道 青春編」
プロの漫画家を目指し、故郷高岡から上京した道雄（竹本孝之）と茂（長江健次）。
中国ドラマ
中国ドラマ「独孤伽羅～皇后の願い～」
愛のない婚姻から運命を変える愛へ――！
乱世の中、欲望と策略に翻弄されながらも、夫を隋の初代皇帝へと押し上げた皇后・独孤伽羅(どっこから)の物語！
バラエティ番組
スナック 胸キュン1000％ ママこの人つれて来た！（ママつれ）
ここは80年代～90年代に活躍した有名人が訪れるノスタルジック酒場「スナック胸キュン1000％」。
中国ドラマ
中国ドラマ「永遠の桃花～三生三世～」
純愛、引き裂かれる愛、記憶をなくしたヒロイン…、三世に渡る一途な愛と激動の運命！何度生まれ変わっても、私は貴方とめぐり会う―
旅・グルメ番組
ハワイに恋して！
ロコのことなら何でもおまかせ“まことちゃん”ことハワイ在住歴30年以上の内野亮とロコガールのサーシャが、リアルなハワイをナビゲートします！！
スポーツ
プロ野球中継 2019（BS12 無料放送）
今年もパ・リーグの熱戦50試合以上(変更の場合あり)を生中継！今シーズンは副音声で全試合ビジター応援放送を実施！ホームファンは主音声で、ビジターファンは副音声で観戦しよう！
中国ドラマ
中国ドラマ「麗王別姫～花散る永遠の愛～」
武則天よりも美しく、楊貴妃よりも切なく――時代劇版「ロミオとジュリエット」――唐に実在した幻の妃の見果てぬ愛を描く、2018年最も泣ける珠玉の宮廷ラブストーリー！
音楽番組(演歌・歌謡)
ザ・カセットテープ・ミュージック
昔懐かしのカセットテープから流れる、珠玉の80年代歌謡曲を聴きながら自由にトークを繰り広げる音楽バラエティー番組。
旅・グルメ番組
早川光の最高に旨い寿司
寿司の醍醐味をとことん味わい尽くし、寿司を食文化として捉えた情報番組。
情報・ドキュメンタリー
China Hour ～あなたの知らない中国～
激動の国、中国。歴史に育まれた神秘的な中国文化を堪能ください。
ドラマ・映画
土曜洋画劇場
世界各国の名作・佳作を選りすぐってお届けします。
アニメ
ＹＡＷＡＲＡ！＜ＨＤリマスター版＞
浦沢直樹原作「ＹＡＷＡＲＡ！」がＨＤリマスター版で登場！！
中国ドラマ
中国ドラマ「海上牧雲記 〜３つの予言と王朝の謎」
BS初放送！
天下で囁かれる予言をめぐって<九州>に生きる６つの種族が紡ぐ、愛と憎しみの物語。
中国ドラマ
中国ドラマ「三国志 Secret of Three Kingdoms」
BS初放送！
史上最高の歴史ロマン！大胆な設定と史実を融合させた、知られざるもう一つの「三国志」を描く歴史大作！
韓国・韓流ドラマ
韓国ドラマ「青い鳥の輪舞（ロンド）」
現代に生きる若者たちの愛と成長、そして絆を描く、ヒューマン・ラブ・ストーリー！
バラエティ番組
韓国バラエティ「花より青春アフリカ編～双門洞4兄弟～」
パク・ボゴム、リュ・ジュンヨル、コ・ギョンピョ、アン・ジェホン。“双門洞（サンムンドン）4兄弟”が「本当の青春」 を探し求めて繰り広げるバックパック旅行記！
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