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2016年01月22日放送 第58話 西麻布「鮨 麻葉」寒鮃 一意専心

第58話 西麻布「鮨 麻葉」寒鮃 一意専心

西麻布の閑静な街並みに、去年の8月にオープンした「鮨 麻葉」。親方の塙直也さんは茨城県生まれの37歳。まだ親方としての経験は浅いが「今が勝負の時」と自分に言い聞かせ、毎日寝る間も惜しまず仕事に勤む、努力家だ。

第58話 西麻布「鮨 麻葉」寒鮃 一意専心

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