ジャンル別番組一覧

早川光の最高に旨い寿司メインビジュアル早川光の最高に旨い寿司メインビジュアル

2015年01月11日放送 第18話 根津 鮨かじわら「白魚 掌で奏でる魚への讃歌」

第18話 根津 鮨かじわら「白魚 掌で奏でる魚への讃歌」

江戸から昭和の風流な街並みが残る、東京都根津。その路地裏に建つ「鮨かじわら」は、扱う極上の魚と確かな腕、そして驚きのコストパフォーマンスで、客に満足感を与える隠れた名店。親方の梶原崇志さんは、丁寧で物腰も柔らかく、「新鮮な魚を安く出したい」と毎日、魚河岸に通い、天然の活きものを選ぶ。固めだが、口に入れるとはらっと解ける小ぶりのシャリ。東京の下町、プライベート感漂う上質な空間で、旬の上物と見事な職人技を堪能する。

第18話 根津 鮨かじわら「白魚 掌で奏でる魚への讃歌」

第18話 根津 鮨かじわら「白魚 掌で奏でる魚への讃歌」

 

 

 

放送ラインアップ

アクセスランキング

中国ドラマ「大明皇妃(だいみんこうひ)-Empress of the Ming-」のサムネイル

中国・アジアドラマ

中国ドラマ「大明皇妃(だいみんこうひ)-Empress of the Ming-」

<無料BS初放送>激動の明朝で3人の皇帝を支え、国の危機を救ったのは一人の皇后の愛と勇気だった。「武則天」「ミーユエ」に続き、実在する女性の波乱に満ちた人生を描く、本格歴史エンターテイメント。
出演:タン・ウェイ(湯唯)、ジュー・ヤーウェン(朱亜文)
ジャンル:歴史

お知らせ

旅・グルメ番組一覧へ戻る

ページTOP

視聴方法