
全国無料放送のBS12 トゥエルビは、寿司専門番組「早川光の最高に旨い寿司」を1月7日から放送開始致します。また番組復活を記念し、プレゼントキャンペーンも実施致します。
2019年1月7日(月)放送スタート (毎週月曜日よる9時30~10時00分)
握りだけじゃなくおつまみやお酒も楽しみながら、お寿司屋さんを楽しむコーナー。日本酒って美味しい!面白い!という点に気づいてもらいたい、その思いを皆さんと共感したい、そんなコーナーです。
親方が出す酒、おつまみのペアリングによる旨味の相乗効果にご期待ください。
番組内では収めきれい内容をHPで放送後より限定配信!
早川光
東京都出身。著述家、マンガ原作者。1985年に『すし 江戸前を食べる』(鳳山社)を上梓。『鮨水谷の悦楽』『日本一江戸前鮨がわかる本』(文春文庫)、『日本一の魚屋「根津松本」に選ばれたこの世でいちばん旨い魚』(ぴあ)など、鮨と魚に関する著書多数。マンガ原作を担当した作品には『江戸前鮨職人きららの仕事』『ごほうびおひとり鮨』(集英社)などがある。
渡辺早織
東京都出身。タレント、女優。2018年3月まで『ZIP!』(日本テレビ)でリポーターを5年間務めて、現在は『王様のブランチ』(TBS)、『うまいッ!』(NHK)などに出演。2019年4月から放送するドラマ『やすらぎの刻~道』(テレビ朝日)への出演も決定。唎酒師の資格を持ち、料理も得意。
2019年05月21日公開
日本酒が好きな人は、居酒屋で飲むだけではなく家でも晩酌で日本酒を楽しむという人も多いのではないでしょうか。
2019年05月13日公開
日本酒を冷やして飲む人は多いのに、ロックは試したことがないという人はまだまだ多いといわれます。せっかくの日本酒を氷で薄くしてしまうのがもったいない…
2019年05月13日公開
日本が誇る素晴らしいお酒の一つが日本酒で、全国各地に素晴らしい日本酒があります。日本酒には、さまざまな種類があることをご存じでしょうか。
2019年05月13日公開
種類や特徴を知ることで、今よりずっと日本酒を楽しめるようになるでしょう。ここでは、日本酒の代表的な種類や分類方法について解説します。
2019年04月23日公開
今回はこの熱燗にスポットを当て、おいしい熱燗のつくりかたや熱燗に相性の良いつまみを紹介します。
2019年04月23日公開
酒米と普通の米とは何が違うのか、酒米にはどのような種類がありそれぞれどのような違いがあるのかを解説します。
ハワイと日本を行き来する生活を続けて30年以上のまことちゃんこと内野亮とロコガールのサーシャが、リアルなハワイをナビゲートします!!
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ニッポンには、まだまだ知られざる魅力がたくさんある・・・漫画家であり、ミュージシャンでもある久住昌之が日本各地の“箸休めスポット”を紹介します。
旅情あふれる鉄道の旅。車窓を流れる景色に心躍らせながら、目指すはとっておきの秘湯・名湯。
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