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2019年02月07日公開 アジアン&エスニック料理が大充実!

アジアン&エスニック料理が大充実!

ハンバーガーやステーキはおいしいけれど、昼も夜も毎日続くとさすがに別の食事がしたくなります。そんな時恋しくなるのがアジアン&エスニック料理。人種のるつぼハワイはさまざまな国のおいしいものが集まっていて、食の世界一周ができてしまうほどですが、中でもアジアン&エスニック料理レストランは行列ができるほど人気のお店が数多くあり、注目度急上昇中の存在です。
そこで今回はハワイで近年となっているアジアン&エスニック料理レストランの中から、個性豊かな3店をご紹介します。グループや家族で楽しく囲みたいセルフ式台湾鍋の店、ワイキキの高級感あふれる本格タイ料理の店、ほっとする味わいのフォーが自慢のベトナム料理店と、どのお店も本国の味をもしのぐと評判のレストランです。

スープと具材を組み合わせて自分好みの鍋を
スイート・ホーム・カフェ・ワイキキ/Sweet Home Cafe Waikiki

ホット・ポットのお店が続々とオープンしているハワイにあって、ひときわ人気の台湾鍋専門店『スイート・ホーム・カフェ・ワイキキ』。ビーフ、とんこつ、薬膳、レモングラスなど全15種類の自家製スープからお好みを3種類まで選んだら、セルフ式で冷蔵庫から取り出した具材を投入!熱々をいただきます。具材はメインの肉をはじめ、シーフードや野菜など多種多様。まるで回転寿司のようにお皿の色で値段が決まっていて、日本人には馴染み深いシステムとなっています。
スープにしっかり味がついているのでそれだけでも十分おいしいのですが、たれや薬味が10種類以上用意されていて、自分好みの味にカスタマイズできるのも魅力です。
さらに、食事の最後に無料サービスされる台湾式スイーツは圧巻のボリューム!タピオカやプリン、杏仁豆腐がトッピングされた巨大なかき氷もまた、ローカルを虜にしてやまない理由のひとつとなっています。

店舗基本情報

店舗名 スイート・ホーム・カフェ・ワイキキ/Sweet Home Cafe Waikiki
住所 407-413 Seaside Ave.,Honolulu
電話番号 808-922-7894
営業時間 16:00〜23:00
定休日 無休
URL https://sweet-home-cafe-restaurant.business.site/

ワイキキで本格的なタイ料理が楽しめる
ノイ・タイ・キュイジーヌ/Noi Thai Cuisine

ロイヤル・ハワイアン・センターにある『ノイ・タイ・キュイジーヌ』はシックで高級感のあるインテリアの中で、本格的なタイ料理を味わえる人気店です。本国タイの一流ホテルで長年経験を積んだ料理長が作り出す料理は、味もさることながら芸術的な見た目にも定評があります。
メニュー選びに迷ったら、「グリーンパパイヤサラダ盛り合わせ」がおすすめです。青パパイヤのサラダに鉄板グリルステーキ、グリルチキン、スパイシー&サワースープにもち米とフレッシュ野菜の6皿がセットになっていて、いろいろな味を少しずつ堪能できる欲張りメニューです。
サテやカレー、トムヤムスープなどの定番の他に、カニや鴨肉などの高級食材を使った特選メニューがあるのもこのお店の特徴です。「トムヤムロブスター」は、プリプリの新鮮なロブスターにサイフォンで温めたトムヤムスープを目の前でたっぷりと注ぐ演出が楽しめる一皿。ハレのディナーにぴったりです。

店舗基本情報

店舗名 ノイ・タイ・キュイジーヌ/Noi Thai Cuisine
住所 2301 Kalakaua Ave. Honolulu
電話番号 808-664-4039
営業時間 11:00?22:00
定休日 無休
URL http://www.noithaicuisine.com/

ベトナム風のシャブシャブが人気の老舗
ハレ・ベトナム・レストラン/Hale Vietnam Restaurant

グルメハンターが集うカイムキエリアの中で、抜群の存在感を放つ「ハレ・ベトナム・レストラン」は、ハワイのベストレストランランキングにも登場する名店のひとつです。前菜やサラダ、カレーなどメニューはバラエティーに富み、生春巻きの肉や海老の代わりに豆腐を使ったベジタリアン向けのメニューもあります。
数あるおすすめの中でも、ベトナミーズ・フォンデュはマストイートメニュー。トマトやレモングラスなどが入ったスープに肉や魚介の具材をくぐらせ、野菜と一緒にライスペーパーで巻いて食べます。最後に残ったスープも絶品です。
フォーのラインナップも見逃せません。スープにはビーフやハーブの他、パイナップルも使っているのがハワイらしい演出。トッピングを薄切りの牛肉や牛の内臓、チキンなどの中から選び、別添えされたもやしやハーブをたっぷりのせていただきます。やさしくて温かい味わいが身体中に染み渡り、幸せな気分になれる一杯です。

店舗基本情報

店舗名 ハレ・ベトナム・レストラン/Hale Vietnam Restaurant
住所 1140 12th Ave. Honolulu
電話番号 808-735-7581
営業時間 11:00?21:30
定休日 水曜

<まとめ>

今回ご紹介した3店は、料理の質の高さはもちろん、インテリアのセンスやホスピタリティーも申し分なく、思わずリピートしたくなるお店ばかり。しかもどのお店もメニューが豊富だから、何回訪れても新しい発見がありそうです。「暑いハワイで、暑い国のお料理を冷たいビールと一緒に食べる」。これからはアジアン&エスニック料理が、ハワイ滞在中ランチ&ディナーの新定番になるかもしれません。

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