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一度は試してみてほしい、伝統のハワイアンフード

一度は試してみてほしい、伝統のハワイアンフード

自然の恵みをそのまま取り入れることで、自然に帰るという意味が込められた、ハワイの伝統料理。
素材の味をいかした素朴な料理が多く、ヘルシーで滋養豊かともいわれています。ハワイを訪れたなら、ぜひ一度試してみてください。

(1)アラモアナ・ポイ・ボウル

フードコートで気軽に楽しむ伝統料理
アラモアナ・センター、マカイ・マーケット内にあるハワイアンフードのお店。専門店と比べると値段もリーズナブルで、プレートランチ形式で気軽にチャレンジできるので、初めての人におすすめです。
迷った時は、「ハワイアン・スペシャル」を。
豚肉を蒸し焼きにしたカルアビッグ、塩漬けの鮭をトマトと玉ねぎで和えたロミサーモン、ココナッツミルクを材料としたデザートのハウピアなど、代表的なハワイアンフードが入っていて、主食はライスかタロイモをつぶしたポイが選べます。
また、ロコモコやビーフシチューなどもあるので、ハワイアンフードが口に合わない場合でも安心です。

店舗基本情報

アラモアナ・ポイ・ボウル/Ala Moana Poi Bowl

店名 アラモアナ・ポイ・ボウル/Ala Moana Poi Bowl
住所 1450 Ala Moana Blvd., Honolulu
電話番号 808-949-8444
営業時間 9:30~21:00(日曜10:00~19:00)
定休日 無休

(2)ウィローズ

ウィローズ

緑豊かな庭園で楽しむ実力派ビュッフェ
ワイキキから車で約15分、ハワイ大学近くの住宅街にある庭園レストラン。数々の賞を受賞するなど、味には定評があります。
南国の雰囲気あふれるトロピカルガーデンのオープンエアの空間で、魚介をしょう油や玉ねぎなどで和えたポキ、ロミサーモン、カルアピッグなどのハワイアンフードが楽しめます。
ビュッフェ形式なので、食べられるかどうか様子を見ながら、少しずつチャレンジできるのが初心者にはうれしいところ。
また、ハワイアンフード以外にも、ローストビーフやカレー、ピラフなどもあります。

ウィローズ

定期的にライブ演奏が行われていて、ハワイの有名ミュージシャンが登場することも。
ハワイアン音楽とともに味わう食事は、また格別です。ライブのスケジュールは、ホームページをチェックしてください。

店舗基本情報

ウィローズ/The Willows
店名 ウィローズ/The Willows
URL http://www.willowshawaii.com/buffet.htm
住所 901 Hausten S1. hawaii
電話番号 808-952-9200
営業時間 11:00~14:00、17:30~21:00
(土曜・日曜10:00~、17:00~)
定休日 無休

(3)ヒルトン・ハワイアン・ビレッジ ワイキキ・ビーチ・リゾート

ヒルトン・ハワイアン・ビレッジ ワイキキ・ビーチ・リゾート/Hilton Hawaiian Village Waikiki Beach Resort

魅惑のショーとホテルメイドの食事に舌鼓
ヒルトン・ハワイアン・ビレッジで開催されるルアウ。ルアウとは、ハワイ語で「宴」を意味し、伝統的なハワイアン料理を味わいながら、ハワイアン文化やポリネシアンダンスショーが楽しめるというもの。
こちらのルアウでも、迫力あるライブミュージックや手に汗握るファイヤーナイフダンスなど、ダイナミックなパフォーマンスとともに、ヒルトンのホテルシェフが作る、伝統食材を使ったディナーが味わえます。


ビュッフェ形式で提供されるディナーは、ハワイアンフードが中心で、シーフード・ポケ・サラダ、ロミサーモン、カルアポーク、ポイ、ハウピアなど。ハワイの伝統芸能と食文化が一度に体験できます。

店舗基本情報

ヒルトン・ハワイアン・ビレッジ ワイキキ・ビーチ・リゾート/Hilton Hawaiian Village Waikiki Beach Resort
店名 ヒルトン・ハワイアン・ビレッジ ワイキキ・ビーチ・リゾート/Hilton Hawaiian Village Waikiki Beach Resort
URL http://www.hiltonhawaiianvillage.jp/
住所 2005 Kalia Rd.
電話番号 808-949-4321(ショーの予約は808-941-5828)
営業時間 チェックインPM2:00、チェックアウトAM11:00
※ショーは17:00より開場、所要時間約3時間
定休日 なし(ショーは日〜木曜開催、雨天中止)

<まとめ>

現地の定番料理であるポイは、なかなかなじめないという人も。初挑戦の場合は少なめに注文するのがベターです。
一方で、素材の味をいかしたハワイアンフードは、日本人の味覚に合うものも多いので、気軽にチャレンジを。

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