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今回は日本に居ても”ハワイを感じたい！”という皆さんのリクエストにお応えし”THE ハワイ”なグルメをご紹介。サーシャはハワイから現地の味をリポート！そしてまことちゃんはクッキング！食べるの大好き、作るのも上手なまことちゃんが日本の食材を使ってハワイアンテイストを再現します！
・イングリッシュマフィン １セット
・卵 ２個
・ハム １枚（厚さ５ｍｍほど）
・カニカマ 適量
＜オランデーズソース＞
・マヨネーズ 大さじ２
・卵黄 ２個
・溶かしバター（無塩） ３０g
・レモン汁 ５〜１０滴 （※市販レモン汁の場合はやや多めに）
・塩 少々
＜エッグベネディクトのトッピング＞
・コショウ 少々
＜付け合わせ＆トッピング＞
・ほうれん草 一房
・プチトマト
・オレンジ ほか、お好みで
①オランデーズソースを作る
・卵黄２個にマヨネーズ、塩、溶かしバターを入れる。
溶かしバターは少量ずつ入れ、よく混ぜる。
・最後にレモン汁を入れ、よく混ぜる。
②ほうれん草、イングリッシュマフィン、ハムを弱火〜中火で焼く。
・イングリッシュマフィン、ハムは軽く焼き目がつく程度。
③ポーチドエッグを作る
・コーヒーカップ１個に卵を１つ入れる。
・卵を覆う程度に水を注ぎ、500Wの電子レンジで１分ほど加熱。
・キッチンペーパーの上に取り出し、水気を切る。
④イングリッシュマフィンにそれぞれハム、カニカマと
ポーチドエッグを盛り付け、オランデーズソースをかけたら完成。
| 店名 | ハウツリーラナイ |
|---|---|
| URL | https://www.kaimana.com/ja/dining/hau-tree-lanai/ |
| 住所 | 2863 Kalakaua Avenue Honolulu, HI カイマナビーチホテル 1F |
| 営業時間 | 8:00am〜10:00am（金土日のみ） 10:00am〜1:30pm、5:30pm〜8:30pm ※要予約 |
| 備考 | クラシック エッグベネディクト ＄２４ |
| 店名 | パレスサイミン |
|---|---|
| 住所 | 1256 N King St, Honolulu, HI |
| 営業時間 | 10:00am〜8:00pm 休：日・月 ※現在はテイクアウトのみ営業 |
| 備考 | サイミン（L） ＄６ BBQスティック ＄２.５０ |
| 店名 | ジッピーズ ニミッツ店 |
|---|---|
| URL | https://www.zippys.com/locations/zippys-nimitz/ （英語HP） |
| 住所 | 666 North Nimitz Hwy Honolulu, HI |
| 営業時間 | 6:00am〜10:00pm |
| 備考 | ジップミン ＄１２.１５ ジップパック ＄１３.５５ コリアンフライドチキン ＄１３.５０ |
| 店名 | マウイオールスターズツアー |
|---|---|
| URL | https://www.mauiallstars.com |
| 備考 | マウイ島オンライン・アカデミー 「星空オンライン講座」 「東マウイ 天国に近いハナ オンラインツアー」ほか 詳細問い合わせ・予約は上記HPより |
2020年10月25日放送
今回は「カパフル通り」をサーシャがお散歩！このエリアはワイキキから近く、レンタカーが無くても気軽に訪れることができるんです。
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前回に引き続き、ロコガール・サーシャによる現地最新リポートをお届け！
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まだまだハワイに行くのが難しい今日この頃ですが、ついに現地在住のサーシャがハワイから最新情報をリポート！
2020年8月2日放送
旅になくてはならないのはやっぱりホテル！ただ寝るだけじゃもったないホテルの活用術をまこと＆サーシャが厳選してお届け！
2020年7月5日放送
今回はワイキキにスポットを当てて丸ごと1時間ワイキキスペシャル！
2020年6月14日放送
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