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明治36年（1903年）、福井・武生。ある日、秋山篤蔵（堺正章）が世話になっている禅寺の和尚のお供で鯖江の連隊へ出かけたときのこと。
将校の集会場辺りからただよう香ばしい匂いが、篤蔵の鼻先をとらえた。
今までかいだこともない素晴らしい匂いのもとを料理担当の田辺伍長（目黒祐樹）に尋ねる篤蔵。
それは「カツレツ」という西洋料理の一種だった。篤蔵は一口御馳走になり、あまりの美味しさに驚きの声をあげる。
この出来事以来、西洋料理への憧れが大きくなった。
東京へ出て、料理の勉強をしたいと願う篤蔵だが、両親はそれを許さない。
その上、トシ子（檀ふみ）と否応なく見合いをさせられ、強引に祝言を挙げさせられてしまう。
所帯を持った篤蔵は、初めはおとなしかったものの、その胸の内には「東京に出て、一流の料理人になる」夢がふくらみ続けていた。そしてついに、篤蔵はトシ子をひとり残して夜逃げ同然で上京する。
ときに、明治37年5月のことであった...。
©テレパック
中国ドラマ
中国ドラマ「花散る宮廷の女たち～愛と裏切りの生涯～」
BS初放送！ わがままで心優しい皇太子が才女に恋をして・・・宮廷に巻き起こる愛憎と波乱の炎！
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スナック 胸キュン1000％ ママこの人つれて来た！（ママつれ）
ここは80年代～90年代に活躍した有名人が訪れるノスタルジック酒場「スナック胸キュン1000％」。
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韓国ドラマ「私だけに見える探偵」
幽霊になった探偵と、唯一彼の姿が見える助手。愛する人を守るため怪事件を暴いていく、新感覚 ミステリー・ロマンス！
韓国・韓流ドラマ
韓国ドラマ「俺様アニキと妄想好きなボク」
韓国で人気を博したWEB漫画を映像化！
恋にウブなオトコ兄弟のあるあるをコミカルに描いた痛快ラブコメディ！
ドラマ・映画
ドラマ「ムー」
「時間ですよ」「寺内貫太郎一家」に続く“水曜劇場”の超ヒット作「ムー」を放送！
バラエティ番組
韓国バラエティ「ヒョリの民宿1」
BS初放送！
K-POP界のディーバ、イ・ヒョリが夫でミュージシャンのイ・サンスン＆愛犬たちと共に住む済州島の自宅を民宿として公開する大人気バラエティ！
バラエティ番組
韓国バラエティ「ユン食堂２」
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ドラマ・映画
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ドラマ・映画
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ドラマ・映画
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富田靖子演じる、京都府警・嵯峨野署の女刑事・真行寺明（メイ）が、事件の真相に迫るサスペンスドラマ。
中国ドラマ
中国ドラマ「海上牧雲記 〜３つの予言と王朝の謎」
BS初放送！
天下で囁かれる予言をめぐって<九州>に生きる６つの種族が紡ぐ、愛と憎しみの物語。
旅・グルメ番組
ハワイに恋して！
ロコのことなら何でもおまかせ「まことちゃん」ことハワイ在住歴30年以上の内野亮とロコガールのサーシャが、リアルなハワイをナビゲートします！！
音楽番組(演歌・歌謡)
ザ・カセットテープ・ミュージック
昔懐かしのカセットテープから流れる、珠玉の80年代歌謡曲を聴きながら自由にトークを繰り広げる音楽バラエティー番組。
韓国・韓流ドラマ
韓国ドラマ「バリでの出来事」
南国バリから始まった男女４人が織りなす愛憎劇。
欲望と虚構、愛情と嫉妬、世の中の不条理への恨み・・・
真の幸福とは何か？
スポーツ
プロ野球中継 2019（BS12 無料放送・視聴）
今年もパ・リーグの熱戦50試合以上(変更の場合あり)を生中継！今シーズンは副音声で全試合ビジター応援放送を実施！ホームファンは主音声で、ビジターファンは副音声で観戦・視聴しよう！
情報・ドキュメンタリー
China Hour ～あなたの知らない中国～
激動の国、中国。歴史に育まれた神秘的な中国文化を堪能ください。
ドラマ・映画
土曜洋画劇場
世界各国の名作・佳作を選りすぐってお届けします。
アニメ
ＹＡＷＡＲＡ！＜ＨＤリマスター版＞
浦沢直樹原作「ＹＡＷＡＲＡ！」がＨＤリマスター版で登場！！
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韓国ドラマ「仮面」
「秘密」の脚本家チェ・ホチョルが描く、繊細でロマンチックなラブサスペンスドラマ。
中国ドラマ
中国ドラマ「扶揺(フーヤオ)～伝説の皇后～」
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ヤン・ミー×イーサン・ルアン豪華共演！
総製作費83億円！視聴回数145億超！
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ドラマ「ハンニバル２」
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ただ一人ハンニバルの正体を知るウィルは、自分の正気と無罪を証明する戦いに直面する。
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