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山梨県 甲府編

今回サヘル編集長が訪れたのは山梨県「甲府市」。甲府と言えば、戦国最強と呼ばれた武田信玄が治めていた歴史ある街。
その武田信玄の力の源ともいえる物を探っていきます。
食では「味噌」に「ほうとう」からあの高級食材「アワビ」を使ったものまで。また甲府で昔ながらの技法を守りながら現代風なデザインで人気を博している「甲州印傳」や武田信玄も愛用していたという「水晶」の加工体験ができるスポットなど、今回もイチオシ満載です。


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