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サヘル・ローズのイチオシNIPPONメインビジュアルサヘル・ローズのイチオシNIPPONメインビジュアル

長野県 安曇野編

今回の舞台は北アルプスの麓に広がるのどかな町、長野県安曇野市。安曇野は、【水の郷】と呼ばれ、北アルプスから流れ込む雪解けの湧き水が1日70トンとも言われ、名水百選にも選ばれたことが。サヘル編集長はこの美味しい水を味わい、その水で作られたワサビの、この土地ならではの食べ方を地元の方に教えて頂きます。また、海のないこの町で生まれた新しい品種「信州サーモン」は地元の人たちの努力の結晶で今や有名なサーモンに。他にも「お焼き体験」や、1日200個限定で予約しても1ヶ月待ちになる、信州りんごを使ったバラの花のようなスイーツ「アップルアンドローゼスタルト」をご紹介します!

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