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China Hour ~あなたの知らない中国~メインビジュアルChina Hour ~あなたの知らない中国~メインビジュアル

2018年11月01日放送 舌尖上的中国 A Bite of China #4「時間の味」

舌尖上的中国 A Bite of China #4「時間の味」
舌尖上的中国 A Bite of China #4「時間の味」
舌尖上的中国 A Bite of China #4「時間の味」
舌尖上的中国 A Bite of China #4「時間の味」

時間は食べ物のよき友であり、その敵です。新しい技術は食べ物の保存に役立ちますが、塩漬け、空気乾燥、煮込み、燻製などの伝統的な保存技術は、食べ物に別の、よ り柔らかな風味を加えることがあります。
生まれ変わった伝統食は、今なお中国の食生活に影響し、風味に対する中国人のユニークな感性を育てています。

©China International TV Corporation

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中国ドラマ「大明皇妃(だいみんこうひ)-Empress of the Ming-」

<無料BS初放送>激動の明朝で3人の皇帝を支え、国の危機を救ったのは一人の皇后の愛と勇気だった。「武則天」「ミーユエ」に続き、実在する女性の波乱に満ちた人生を描く、本格歴史エンターテイメント。
出演:タン・ウェイ(湯唯)、ジュー・ヤーウェン(朱亜文)
ジャンル:歴史

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