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2024/01/19 寿司の名店・銀座久兵衛! 老舗の暖簾を守り抜く2代目主人の経営方針とは 「賢者の選択サクセッション」 1月20日(土)あさ6時30分~ BS12 トゥエルビで放送

全国無料放送のBS12 トゥエルビ(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長:降籏邦義)は、「賢者の選択サクセッション」を放送しております。1月20日(土)あさ6時30分からの放送では、株式会社久兵衛2代目主人の今田洋介氏が登場。どのような意識で人を育て、そして現在も多くの人を魅了しているのか。老舗の暖簾を守り抜く経営方針を探ります。


 

1.番組概要

日本の社会課題である事業承継問題を解決するため、ビジネスを創り・継ぐ立場の事例から「事業創継」の在り方を探る番組「賢者の選択サクセッション」。毎回課題に直面した経営者をスタジオに招き、番組メインMCの入山章栄氏がどのように承継問題を解決していったのか、インタビューを通じ、その解決策を紐解いていきます。

■番組MC:早稲田大学ビジネススクール 教授 入山章栄

入山章栄教授

2.放送内容

#22「銀座久兵衛」
1935年創業、寿司の名店中の名店である銀座久兵衛。2代目主人の洋介氏は、先代である豪快で職人気質の父から1985年に店を受け継いだ。提供する商品の質だけでなく、昔ながらの環境を改善することで経営の安定化を図り、社員とお客様それぞれの満足感を両立させる経営を目指している。そして、「現場第一主義」であり、暖簾を受け継いで約40年がたった今でも店に立つ洋介氏。生涯現役として自ら先頭に立ち手本を示すことを目標としているという。どのようなことを意識して人を育てているのか、創業から89年の老舗が現在も多くの人を魅了し続けるために意識をしていることとは。MCの入山教授も納得の洋介氏の経営方針を探る。

3.放送スケジュール

1月20日(土)あさ6時30分~7時00分
BS12 トゥエルビ 番組ホームページ:https://www.twellv.co.jp/program/documentary/kenja-succession/
■賢者の選択サクセッション 公式サイト: https://kenja-succession.com/

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