早川光の最高に旨い寿司

酒・寿司情報

2018年12月27日公開

新コーナーも追加して復活!!「早川光の最高に旨い寿司」2019年1月7日放送開始!

新コーナーも追加して復活!!「早川光の最高に旨い寿司」2019年1月7日放送開始!

全国無料放送のBS12 トゥエルビは、寿司専門番組「早川光の最高に旨い寿司」を1月7日から放送開始致します。また番組復活を記念し、プレゼントキャンペーンも実施致します。

「早川光の最高に旨い寿司」概要

早川光の最高に旨い寿司

四季を映すとびきりの魚、それに寄り添うシャリが恋しい・・・私たちが愛してやまない寿司は、江戸時代に開花し、四方を海に囲まれ、稲作・発酵文化が進んでいた日本だからこそ生まれ得た食文化です。産地・旬にこだわった"極上の素材"と、経験を積んだ職人による"熟練の技"。これらが合わさることで、その旨さは何倍、何十倍にも膨れ上がります。そんな寿司の醍醐味をとことん味わい尽くし、寿司を食文化として捉えた情報番組が、新コーナーを加え復活しました。

・番組HP:https://www.twellv.co.jp/event/sushi/
・Twitter: https://twitter.com/sushisake12
・Instagram:https://www.instagram.com/sushisake12/

放送スケジュール

2019年1月7日(月)放送スタート (毎週月曜日よる9時30~10時00分)

新コーナー「名店のおつまみ」概要

握りだけじゃなくおつまみやお酒も楽しみながら、お寿司屋さんを楽しむコーナー。日本酒って美味しい!面白い!という点に気づいてもらいたい、その思いを皆さんと共感したい、そんなコーナーです。
親方が出す酒、おつまみのペアリングによる旨味の相乗効果にご期待ください。
番組内では収めきれい内容をHPで放送後より限定配信!

【おつまみレポーター】:渡辺早織

早川光の最高に旨い寿司

出演者

早川光
東京都出身。著述家、マンガ原作者。1985年に『すし 江戸前を食べる』(鳳山社)を上梓。『鮨水谷の悦楽』『日本一江戸前鮨がわかる本』(文春文庫)、『日本一の魚屋「根津松本」に選ばれたこの世でいちばん旨い魚』(ぴあ)など、鮨と魚に関する著書多数。マンガ原作を担当した作品には『江戸前鮨職人きららの仕事』『ごほうびおひとり鮨』(集英社)などがある。

渡辺早織
東京都出身。タレント、女優。2018年3月まで『ZIP!』(日本テレビ)でリポーターを5年間務めて、現在は『王様のブランチ』(TBS)、『うまいッ!』(NHK)などに出演。2019年4月から放送するドラマ『やすらぎの刻~道』(テレビ朝日)への出演も決定。唎酒師の資格を持ち、料理も得意。



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