サヘル・ローズのイチオシNIPPON

番組詳細

2015年10月08日放送

第18話 広島で見つけたイチオシNIPPON

広島のお好み焼きに惚れ込んだ グアテマラ出身のエリート料理人の元を訪れたサヘル。外国人シェフの心に響いた、お好み焼き文化とは?日本独自の徒弟制度にサヘルが感動!
そんな、お好み焼きには欠かせない「オタフクソース」の本社工場に広島在住の地元外国人が潜入!広島人から愛されるソースの製造工程に迫る。さらに、伝統的工芸品に指定されている熊野の書道筆が、世界の注目するメイクブラシになる!?その驚きの技術とは?

放送ラインナップ

  • facebook
  • twitter