BS12 トゥエルビ放送番組審議会

●新しい技術を導入した食料革命の先端を担うフードイノベーターを紹介する興味ある番組であった。コオロギ煎餅などの新商品が大学とのコラボで若手中心のベンチャー企業により生み出されているところまで丹念に取材した点は評価したい
●大変意欲的で考えさせられることの多い企画であった。村本さんの言う「人を傷つけない笑いはあるわけがない」という信条と「誰も傷つけずに耳当たりの良いものばかりを狙うテレビ局」との価値観の衝突という話に受け止めた。笑いは困難に際し救いともなり、また政治、社会の問題を鋭く抉る働きもある。しかし時として反発をかうことがある。社会の成熟度が問われると思う。
●タンパク質クライシスに論点を置くものと思って見ていると、フードテックの紹介に論点が移り、期待外れ感が否めない。大量生産の可能性、将来性、メリット、デメリットなどの比較検討もあったほうが良かった。
●非常に大切な問題を面白おかしく、わかりやすく伝えているところが良かった。食糧だけでなく水も世界的には大きな問題であるので、何回かのシリーズに分けて放送されるのが良いのではないか。
●フードクライシスについては供給と廃棄の問題の両輪で語らないといけないと思う。日本は人口が減少しているので自分事として感じておらず、カーボンニュートラルのことしか話題にならない。ファクトフルネスが大事であり、国内だけでなく世界の視点で相対的に見たらよいのではないか。
●コオロギにはまだ抵抗があるものの食は文化であるので、時代の背景とともに変化してくものであり、たんぱく源として考えればそのうち当たり前になっていくのかもしれない。一つ一つのテーマについて時代の変化に伴い、世界でどのようなことが問題であるのかをリンクさせながら掘り下げた番組が作られるのも面白いのではないか。
●コオロギのパートでタンパク質量のデータの出所が明示されていることは良かったが、調べてみるとコオロギはパウダー状で計測し、対して肉等はそのままであることから、水分量に差があるのではないかと思う。比較にあたって極端であると信憑性に欠けるのではないか。
●紹介されたのはフードテックであり、世界的なタンパク質クライシスに立ち向かっていくものではなかったところにギャップを感じた。需給の関係であるとか、全体を見ながらアプローチしていくことが重要だが、この問題は深く難しいものであることは確かである。
●食だけでなくSDG’sやエネルギーの問題など相対的に関係していることを番組化されてはどうか。例えば仮想通貨のマイニングにも電気を使うなど多角的に絡み合っているところをあまりお金をかけずに番組化されると良いのではないか。

以上